Första inlägget i Bloggen!

Äntligen har jag skapat min blogg som jag så länge har funderat över! Har haft tanken sedan hösten -09 men inte gjort slag i saken förrän nu då. Men ibland måste man bearbeta saker lite först. Men, nu kastar jag mig in i bloggvärlden som så många före mig har gjort.



Fredag kväll och idag hade jag planerat att göra
Lövbiffsrullar med nudlar, wokade grönsaker och sweet chili-sås
För att göra detta behöver du följande:
(Observera att receptet är beräknat på 1 person)
Tid: ca 20 min

1 Lövbiff
1 tsk soja (jag använde "Äkta kinesisk soja", vilket blev jättegott)
50 g haricots verts (Jag skippade dessa och det gick bra ändå)
50 g minimajs
salt, peppar
1 tsk sesamfrön (Skippade jag)
60 g risnudlar
2 dl djupfrysta wokgrönsaker
1 tsk olja
2 msk sweet chili-sås


Bred ut biffen och pensla båda sidorna med soja. Dela i två bitar. Lägg bönor på köttet.


Dela majsen på längden och lägg dem över. Rulla ihop och fäst med tandpetare.


Stek i stekpanna med lite fett eller på grillpanna. Salta och peppra. Strö över sesamfrön.


Servera med nudlar, wokade grönsaker och sweet chili-sås.

Lövbiffsrullarna blev jättegoda! De fick en god smak av den kinesiska sojan. Var inte snåla med saltet bara. En enkel rätt som gick snabbt att göra. Kommer definitivt att göra om!