Pasta med skina och broccoli

Här kommer ett förslag på en god pastasås med skinka och broccoli. Går snabbt att göra och blir väldigt gott! Men det blir väl det mesta som innehåller mycket grädde. Färsk pasta är ju det godaste till, men det går ju så klart bra med vanlig pasta också!

Dela 2 stjälkar broccoli i små buketter. Fräs den tillsammans med 400 g rökt hackad skinka i lite flytande margarin.

Rör ner ca 4 msk vetemjöl. Fyll på med ca 4 dl grädde (Späd
ev med lite mjölk) Låt puttra i 3-4 minuter. Smaksätt med 1 tsk oregano, salt och peppar.

Servera med pasta, sallad och eventuellt också lite riven ost.